2016. augusztus 25., csütörtök

Sajtos tallér



Már megvan ez a recept vagy 20 éve, még Mari "néném" receptje. Bevallom töredelmesen, nem sütöttem már vagy 3 éve, mert utoljára beleragadt a sütőbe az első pár darab és ettől el is ment a kedvem az egésztől....pedig korábban mindig jó lett, szóval nem a recepttel volt a probléma, hanem mint azóta kiderült nem kellett volna a sütőt elmosni.....ma kapott egy újabb esélyt az a vasdarab. Először csak nem akart engedelmeskedni, de aztán úgy az ötödik kapirgálás után egyszer csak működni kezdett.....bizony, még egy bloggernek is adódnak nehézségei.



Hozzávalók
25 dkg vaj
60 dkg liszt
20 dkg reszelt sajt
2 tojás
1 sütőpor
 fél ek só
bors
kömény
+ ha kell, tej

Elkészítés:
  1. A hozzávalókat összegyúrjuk
  2. A tésztából diónyi golyókat formálunk
  3. Tallérsütőn aranysárgára sütjük, amit sütés előtt nagyon fel kell forrósítani, különben a tészta beleragad. Sütés közben a sütőt meg kell fordítani.

    A Facebookon is megtalálsz

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése